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9月28日 绿豆布丁绿豆150g，用水泡24小时（不泡的话等绿豆煮熟了汤水就变成红褐色的不好看）
煮绿豆直至开花绵软，过程会比较久，一个小时的样子，要有耐心，不断隔一刻钟就加些水搅拌，保持锅里有400ml水的样子
酌情加糖，我加了三大勺，哈哈
一包40g的vanilla pudding粉用几勺水调开
关火，pudding水浇在锅里
其实布丁粉的主要成分就是琼脂加些香料，所以遇热马上会变黏稠，继续搅拌均匀，这时锅还很热在沸腾，所以能看到气泡艰难地突破黏稠的“绿豆粥”喷扑到表面，很可爱，不过要当心，溅到手上很烫的
出锅，凉了就凝固了。（白色的是椰丝）
应大家要求，放上截面图（其实是吃剩的……） 就连半透明的布丁也带了绿豆的颜色
9月27日 君子嗜甜，取之有道－－自制果仁椰丝玉米脆巧克力原料：黑巧克力，牛奶巧克力也行；果仁（我用了核桃，杏仁，葡萄干和榛子，都是整粒的，虽然块头大了些但是嚼起来口感比碎果仁要香）；椰丝；咖啡伴侣（就是植脂末，我认为奶粉豆奶粉大概也成）；原味早餐玉米片
巧克力放到碗里，水浴加热化开
在锡纸上铺好一层咖啡伴侣，一层椰丝
用勺浇上一层巧克力
果仁浸了巧克力之后捞出来堆上去
撒上玉米片
再浇一层巧克力
最后撒椰丝和咖啡伴侣，等凉了就可以吃了
不过注意做的时候稍微把混和物一团团（大概一口大小的样子吧）拨开些，不然凝固了就成一大摊（如图……）还要用刀切……
口感：脆，香，不甜腻 古典服饰店一日游实验室电脑持续崩坏中，于是逃班去逛街。
进了平时不可能想到的店，里面的都是几十几百欧起价的服饰，风格很有欧式农庄的感觉，在试衣间里偷偷过了把瘾。不过这动作实在是古板了些，也许该手捧几个一升装的大杯扎啤，cos酒馆老板？还是梳了小辫，假装挤牛奶？
（不过我也实在够无聊的，这也可以当成游记……） 9月18日 烤狮子头--低脂肪不健康速成食品图片来不及拍了，已经被实验室的抢光了 把制作过程登出来吧： (其实一点油都没加，不过糖太多了，所以想减肥的还是不要试了) ================ -肉馅: 250g； -面包: 100g； -盐: 5g； -糖: 100g； -老抽: 25ml； -绍兴酒: 10ml； -葱: 1 棵； -蒜: 5 瓣； -姜: 5g； step0: 烤箱预热 (220度)； step1: 所有佐料都剁碎； step2: 除了糖之外的东西放到大盆里和匀，视粘稠程度增减面包量--加越多越容易揉成型； step3: 混合物揉成小团，放到铝箔纸上； step4: 烤箱烤10分钟左右，熟了就可以拿出来了； step5: 糖倒在小碗里加很少一点水，调成很稠很稠的糖糊（只要所有糖都沾湿，用勺盛起来会往下滴就行，不要调成糖水）； step6: 装饰性地在盘子底下铺些生菜丝，一点醋（其实对狮子头本身这是不必要的--用途下面会说），从铝箔上撬下来的狮子头摆在上面，浇糖浆 狮子头的温热会进一步促进糖粒融化，透明地包在红褐色外面，被绿色的菜叶衬得很可口的样子，可以趁热吃也可以放凉了当作冷盘点心； 用不了20分钟就做得了；狮子头吃完了剩下的生菜就是一道糖醋沙拉。。。 （不然那么多糖直接倒掉多可惜--当然我也比较懒，不愿另外做一盘素菜） |
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